1 Super Claw
(15 unidades)
Excelente utilidad por kilo al combinar Super Claw y Claw Base. El mejor coste promedio para alto volumen.
2 Volumen
Balanceado
Balanceado
15 Super Claw + 15 Claw Base. El balance perfecto entre textura y costo para sus rellenos.
3 Claw
(15 unidades)
(15 unidades)
Ahorre $35.00 USD directo en este pack esencial de producción diaria.
Respondamos tus preguntas
¿El ahorro de $35.00 USD se aplica de forma automática y cuáles son las referencias incluidas?
R. Sí. El precio final de $400.00 incluye 15 Super Claw y 15 Claw (Base). Este volumen garantiza el descuento de $35.00.
¿Cómo ayuda este pack a controlar el food cost de mi cocina?
R. Al combinar la pulpa de mayor margen (Claw Base) con la versátil (Super Claw) y ofrecer un ahorro de $35.00, este pack le da el mejor coste promedio por kilo para volumen.
¿Es apto este pack para Crabcakes de alta calidad y salsas de autor?
R: Es ideal. El Super Claw provee la estructura y la Claw Base se integra perfectamente, asegurando un sabor intenso en los Crabcakes y una base cremosa para salsas.
Si mi carta requiere más Super Claw que Claw Base, ¿puedo variar las cantidades?
R: No, para mantener la alta rentabilidad y el ahorro de $35.00, el pack es fijo (15/15). Para variar las cantidades, debe comprar las unidades individualmente.
¿La pulpa pasteurizada Claw es más firme que el congelado tradicional?
R: Definitivamente. La pasteurización mantiene la estructura de la pulpa sin dañarla con cristales de hielo, ofreciendo una firmeza ideal que soporta muy bien la cocción en rellenos.