Lomo de Atún Aleta Amarilla Reserva Grader, Tamaño Porción | Precio por kilo
Lomo de Atún Aleta Amarilla Reserva Grader, Tamaño Porción | Precio por kilo
Control de Costos para Platos Crudos. Porciones individuales, pesos estandarizados (p. ej., 200 g/300 g), listas para descongelar y servir. Este formato elimina por completo el desperdicio de recortes y reduce el tiempo de preparación. Es la solución perfecta para restaurantes con un gran volumen de producción que necesitan un control preciso de costos para su barra de sushi.
Precision Temperature Control
Uninterrupted Cold Chain
Stabilized Freshness
Rapid Global Logistics
Styled With
Elite Grading
Master-level selection of the top 1% harvest for zero-waste, sashimi-grade prestige.
Operational Scale
Calibrated portions and IQF stabilization for uniform yield and predictable food costs.
Pristine Origin
100% wild-caught, hormone-free Venezuelan Caribbean seafood with superior density and natural flavor.