{"title":"Prime Caribbean","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eThe \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"4\"\u003ePrime Caribbean\u003c\/b\u003e collection is our answer to the logistical demands of high-performance culinary operations. We understand that a successful menu relies on consistency, which is why we bridge the gap between \"artisanal day-catch\" and \"industrial reliability.\" This collection provides chefs with the authentic, clean flavor of wild-caught Caribbean species, processed with technical rigor to ensure that every fillet performs exactly like the last.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sashimi-grade-yellowfin-tuna-loin-price-per-kilo","title":"Longe de thon albacore Grader's Reserve | Prix au kilo","description":"\u003cp\u003e Pureté et sécurité garanties pour la consommation crue. Notre thon de qualité sashimi est transformé par ultra-congélation afin de garantir une hygiène optimale, une couleur éclatante et une texture fondante, essentielles pour les sashimis, tartares et nigiris. Un filet entièrement traçable, assurant à vos clients une saveur pure et délicate, à la hauteur des exigences de la haute gastronomie.\u003c\/p\u003e","brand":"AguaSalada.Online","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47414524707036,"sku":"AS1016","price":28.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/3679\/7404\/files\/Diseno_sin_titulo_99.png?v=1771732845"},{"product_id":"yellowfin-tuna-loin-sashimi-grade-portion-sized-price-per-kilo","title":"Longe de thon albacore Grader's Reserve, portionnée | Prix au kilo","description":"\u003cp\u003eMaîtrise des coûts pour les plats crus. Portions individuelles de poids standardisé (ex. : 200 g\/300 g), prêtes à décongeler et à servir. Ce format élimine totalement le gaspillage lié au parage et réduit le temps de préparation. C’est la solution idéale pour les restaurants à fort volume d’activité qui ont besoin d’une maîtrise précise des coûts de leur bar à sushis.\u003c\/p\u003e","brand":"AguaSalada.Online","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47414524739804,"sku":"AS1015","price":28.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/3679\/7404\/files\/Disenosintitulo_95-40ee4e43f4-694f3269a7-8f16468feb.webp?v=1771732848"},{"product_id":"caribbean-yellowfin-tuna-tomahawk-price-per-kilo","title":"Tomahawk de thon albacore Grader's Reserve | Prix au kilo","description":"\u003cp\u003eRedéfinissez l'expérience gastronomique de luxe avec notre \u003cb data-path-to-node=\"3,1,0\" data-index-in-node=\"60\"\u003eTomahawk de thon albacore Signature Reserve\u003c\/b\u003e . Cette pièce exquise, avec arêtes, est issue de thon albacore pêché de manière durable et découpée à la main avec expertise pour conserver l'arête centrale, offrant une présentation incomparable digne des plus grands steakhouses. Chaque morceau est emballé sous vide et \u003cb data-path-to-node=\"3,1,0\" data-index-in-node=\"337\"\u003esurgelé individuellement (IQF)\u003c\/b\u003e afin de préserver sa \u003cb data-path-to-node=\"3,1,0\" data-index-in-node=\"385\"\u003ecouleur intense et sa texture ferme et charnue\u003c\/b\u003e . Son aspect d'une fraîcheur exceptionnelle et ses reflets rose rubis en font une pièce maîtresse idéale pour le gril ou la poêle. Bien plus qu'un simple produit de la mer, c'est une véritable expression culinaire d'exception.\u003c\/p\u003e","brand":"AguaSalada.Online","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47414525067484,"sku":"AS1005","price":30.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/3679\/7404\/files\/Untitleddesign_9-d436f7af5c-46e0380798-69f1a25dad.webp?v=1771732852"},{"product_id":"prime-caribbean-fish-wild-caught-mahi-mahi-fillets-price-per-kilo","title":"Filets de mahi-mahi (dorado) sauvage de première qualité | Prix au kilo","description":"\u003cp\u003e Pêchés dans les eaux tropicales des Caraïbes, nos filets de mahi-mahi (dorado) de première qualité sont réputés pour leur chair ferme et maigre, ainsi que pour leur saveur douce et délicate. Chaque filet est \u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"194\"\u003edécoupé à la main par des artisans\u003c\/b\u003e afin de garantir une épaisseur uniforme et des temps de cuisson constants, même en cuisine professionnelle. Grâce à notre \u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"322\"\u003etechnologie de surgélation instantanée (IQF)\u003c\/b\u003e , nous préservons l'humidité naturelle et la couleur rose pâle à blanche caractéristique de la chair. Conditionnés sous vide pour une fraîcheur optimale, ces filets constituent un ingrédient polyvalent et essentiel pour les services à grande échelle, offrant une expérience authentique de la pêche en milieu sauvage, alliée à la fiabilité d'un procédé technique haut de gamme.\u003c\/p\u003e","brand":"AguaSalada.Online","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47463562674396,"sku":"AS1001","price":23.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/3679\/7404\/files\/NewProject-2026-01-17T131902.303.png?v=1771732853"},{"product_id":"prime-wild-caught-red-snapperfillets-pargo-iqf-vacuum-packed-price-per-kilo","title":"Prime Wild-Caught Red Snapper Fillets (Pargo), IQF \/ Vacuum Packed | Price per kilo","description":"\u003cp\u003eOur Caribbean Red Snapper is a cornerstone of high-performance seafood programs. Sourced from the deep Caribbean currents, each specimen is hand-filleted and precision-calibrated to ensure uniform cooking times and predictable food costs across every station. By utilizing ultra-low temperature stabilization at the source, we protect the snapper’s signature firm texture and sweet, nutty flavor profile. This is 100% wild-caught integrity met with the surgical consistency required for high-volume service, offering a clean-label protein that maintains its structural integrity from the grill to the plate.\u003c\/p\u003e","brand":"AguaSalada.Online","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47534584234204,"sku":"AS2000","price":32.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/3679\/7404\/files\/redsnapperfillets3_1200x1200_680a2255-eb1f-4aa5-9d57-5dbd47117bdc-removebg-preview_1.png?v=1771732855"},{"product_id":"prime-wild-caught-grouper-fillets-mero-iqf-vacuum-packed-price-per-kilo","title":"Prime Wild-Caught Grouper Fillets (Mero), IQF \/ Vacuum Packed | Price per kilo","description":"\u003cp\u003eEngineered for executive chefs who demand consistency in a traditionally variable species, our Caribbean Grouper provides a reliable, high-yield solution for elite menus. These fillets are characterized by their large, pearly-white flakes and a clean, oceanic finish that serves as a versatile canvas for culinary innovation. Every portion is stabilized immediately after harvest to prevent cellular breakdown, ensuring that the meat retains its natural moisture and firm \"snap\" after thawing. This is the definitive choice for scalable seafood operations looking for wild-caught authenticity without the risk of inconsistent supply.\u003c\/p\u003e","brand":"AguaSalada.Online","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47534639939804,"sku":"AS2002","price":44.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/3679\/7404\/files\/NewProject-2026-02-04T223744.162.png?v=1771732857"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/3679\/7404\/collections\/c0e2a51b2f57a98e8479614a5f28e1d8.webp?v=1771732783","url":"https:\/\/aguasalada.online\/fr\/collections\/prime-caribbean.oembed","provider":"AguaSalada.Online","version":"1.0","type":"link"}