{"title":"Poissons de première qualité des Caraïbes","description":"\u003cp\u003eUne sélection raffinée des meilleurs poissons des Caraïbes, dont le vivaneau rouge et le thon albacore, pêchés de manière artisanale et durable. Chaque poisson est sélectionné pour sa chair ferme, d'une clarté exceptionnelle et d'une saveur incomparable. Destinée aux grossistes et aux chefs de cuisine des îles, notre collection de poissons d'exception des Caraïbes représente le summum des produits de la mer tropicaux. Surgelés instantanément à la source, ils préservent leur structure et leurs qualités nutritionnelles durant le transport.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"prime-caribbean-fish-wild-caught-mahi-mahi-fillets-price-per-kilo","title":"Filets de mahi-mahi (dorado) sauvage de première qualité | Prix au kilo","description":"\u003cp\u003e Pêchés dans les eaux tropicales des Caraïbes, nos filets de mahi-mahi (dorado) de première qualité sont réputés pour leur chair ferme et maigre, ainsi que pour leur saveur douce et délicate. Chaque filet est \u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"194\"\u003edécoupé à la main par des artisans\u003c\/b\u003e afin de garantir une épaisseur uniforme et des temps de cuisson constants, même en cuisine professionnelle. Grâce à notre \u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"322\"\u003etechnologie de surgélation instantanée (IQF)\u003c\/b\u003e , nous préservons l'humidité naturelle et la couleur rose pâle à blanche caractéristique de la chair. Conditionnés sous vide pour une fraîcheur optimale, ces filets constituent un ingrédient polyvalent et essentiel pour les services à grande échelle, offrant une expérience authentique de la pêche en milieu sauvage, alliée à la fiabilité d'un procédé technique haut de gamme.\u003c\/p\u003e","brand":"AguaSalada.Online","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47463562674396,"sku":"AS1001","price":23.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/3679\/7404\/files\/NewProject-2026-01-17T131902.303.png?v=1771732853"},{"product_id":"prime-wild-caught-red-snapperfillets-pargo-iqf-vacuum-packed-price-per-kilo","title":"Prime Wild-Caught Red Snapper Fillets (Pargo), IQF \/ Vacuum Packed | Price per kilo","description":"\u003cp\u003eOur Caribbean Red Snapper is a cornerstone of high-performance seafood programs. Sourced from the deep Caribbean currents, each specimen is hand-filleted and precision-calibrated to ensure uniform cooking times and predictable food costs across every station. By utilizing ultra-low temperature stabilization at the source, we protect the snapper’s signature firm texture and sweet, nutty flavor profile. This is 100% wild-caught integrity met with the surgical consistency required for high-volume service, offering a clean-label protein that maintains its structural integrity from the grill to the plate.\u003c\/p\u003e","brand":"AguaSalada.Online","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47534584234204,"sku":"AS2000","price":32.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/3679\/7404\/files\/redsnapperfillets3_1200x1200_680a2255-eb1f-4aa5-9d57-5dbd47117bdc-removebg-preview_1.png?v=1771732855"},{"product_id":"prime-wild-caught-grouper-fillets-mero-iqf-vacuum-packed-price-per-kilo","title":"Prime Wild-Caught Grouper Fillets (Mero), IQF \/ Vacuum Packed | Price per kilo","description":"\u003cp\u003eEngineered for executive chefs who demand consistency in a traditionally variable species, our Caribbean Grouper provides a reliable, high-yield solution for elite menus. These fillets are characterized by their large, pearly-white flakes and a clean, oceanic finish that serves as a versatile canvas for culinary innovation. Every portion is stabilized immediately after harvest to prevent cellular breakdown, ensuring that the meat retains its natural moisture and firm \"snap\" after thawing. This is the definitive choice for scalable seafood operations looking for wild-caught authenticity without the risk of inconsistent supply.\u003c\/p\u003e","brand":"AguaSalada.Online","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47534639939804,"sku":"AS2002","price":44.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/3679\/7404\/files\/NewProject-2026-02-04T223744.162.png?v=1771732857"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/3679\/7404\/collections\/60e254f4d6404e1d8241871c4c85ff24.webp?v=1771732783","url":"https:\/\/aguasalada.online\/fr\/collections\/caribbean-prime-fish.oembed","provider":"AguaSalada.Online","version":"1.0","type":"link"}