{"title":"Prime: Wild-Caught Yellowfin Tuna \u0026 Specialty Cuts","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3,1,0\"\u003eOur \u003cb data-path-to-node=\"3,1,0\" data-index-in-node=\"17\"\u003eTuna \u0026amp; Specialty Cuts\u003c\/b\u003e represent the intersection of raw ocean power and surgical precision. Each Yellowfin Tuna is subjected to an elite grading process, where our masters evaluate color saturation, clarity, and muscular fat content. Only the top 1% of the catch—those exhibiting the deepest rubies and most consistent textures—is selected for the \u003cb data-path-to-node=\"3,1,0\" data-index-in-node=\"365\"\u003ePrime Collection\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,1,1\"\u003eThis collection features our signature \u003cb data-path-to-node=\"3,1,1\" data-index-in-node=\"39\"\u003eTuna Tomahawk\u003c\/b\u003e, a bone-in masterpiece designed for high-impact presentation, along with center-cut loins and precision-trimmed saku blocks. Every cut is hand-processed to be 100% bloodline-free and skin-off, ensuring maximum plate yield and zero waste. Utilizing our \u003cb data-path-to-node=\"3,1,1\" data-index-in-node=\"305\"\u003eultra-low temperature IQF technology\u003c\/b\u003e, we stabilize the cellular structure of the fish at the moment of harvest, preserving the \"sashimi-grade\" integrity that elite chefs demand for crudos, tartares, and seared applications.\u003cb data-path-to-node=\"3,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sashimi-grade-yellowfin-tuna-loin-price-per-kilo","title":"Lomo de Atún Aleta Amarilla Reserva Grader's | Precio por kilo","description":"\u003cp\u003e Pureza y seguridad para consumo crudo. Nuestro atún de calidad sashimi se procesa mediante ultracongelación para garantizar la máxima higiene, un color vibrante y la textura mantecosa esencial para sashimi, tartar y nigiri. Un lomo con trazabilidad completa que garantiza que sus clientes experimenten el sabor limpio y delicado que exige la mejor cocina.\u003c\/p\u003e","brand":"AguaSalada.Online","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47414524707036,"sku":"AS1016","price":28.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/3679\/7404\/files\/Diseno_sin_titulo_99.png?v=1771732845"},{"product_id":"yellowfin-tuna-loin-sashimi-grade-portion-sized-price-per-kilo","title":"Lomo de Atún Aleta Amarilla Reserva Grader, Tamaño Porción | Precio por kilo","description":"\u003cp\u003e Control de Costos para Platos Crudos. Porciones individuales, pesos estandarizados (p. ej., 200 g\/300 g), listas para descongelar y servir. Este formato elimina por completo el desperdicio de recortes y reduce el tiempo de preparación. Es la solución perfecta para restaurantes con un gran volumen de producción que necesitan un control preciso de costos para su barra de sushi.\u003c\/p\u003e","brand":"AguaSalada.Online","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47414524739804,"sku":"AS1015","price":28.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/3679\/7404\/files\/Disenosintitulo_95-40ee4e43f4-694f3269a7-8f16468feb.webp?v=1771732848"},{"product_id":"caribbean-yellowfin-tuna-tomahawk-price-per-kilo","title":"Atún aleta amarilla Tomahawk de reserva Grader's | Precio por kilo","description":"\u003cp\u003eRedefina la experiencia gastronómica de lujo con nuestro \u003cb data-path-to-node=\"3,1,0\" data-index-in-node=\"60\"\u003eTomahawk de Atún Aleta Amarilla Reserva Signature\u003c\/b\u003e . Este exquisito corte con hueso se obtiene de atún aleta amarilla capturado de forma sostenible y se corta a mano con maestría para conservar el hueso de la costilla, ofreciendo una presentación inigualable, similar a la de su homónimo. Cada corte se envasa al vacío y \u003cb data-path-to-node=\"3,1,0\" data-index-in-node=\"337\"\u003ese congela rápidamente individualmente (IQF)\u003c\/b\u003e para conservar su \u003cb data-path-to-node=\"3,1,0\" data-index-in-node=\"385\"\u003ecolor intenso y vibrante, así como su textura firme y carnosa\u003c\/b\u003e . Su aspecto excepcionalmente fresco y sus tonos rosa rubí lo convierten en el plato estrella para asar o sellar. No se trata solo de mariscos; es una pieza culinaria de primera calidad.\u003c\/p\u003e","brand":"AguaSalada.Online","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47414525067484,"sku":"AS1005","price":30.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/3679\/7404\/files\/Untitleddesign_9-d436f7af5c-46e0380798-69f1a25dad.webp?v=1771732852"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/3679\/7404\/collections\/a0256711ad4490cd0151b9fd91c64721.webp?v=1771732783","url":"https:\/\/aguasalada.online\/es\/collections\/grader-s-reserve-wild-caught-yellowfin-tuna-specialty-cuts.oembed","provider":"AguaSalada.Online","version":"1.0","type":"link"}